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莼菜高产栽培技术

来源:原创 编辑:森浩合作社 时间:2016-08-07 05:48
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    莼菜又名马蹄草、水葵,为睡莲科多年生宿根性水草本植物,其食用部分为嫩梢和初生卷叶。莼菜因其质地嫩,色泽碧绿,又附有很多透明胶质,做汤滑润鲜美,风味别致。其优质高产栽培措施:
    培育壮苗是菠菜优质高产的关键。育苗采用无性和有性两种方法,一般采用无性繁殖,又称为茎株繁殖。选择土壤淤泥较厚,腐植质含量丰富,但淤泥不过深的田块做苗床,整理好苗床,基土施足,苗床配好底肥,搭好塑料棚架,选用越冬休眠芽发育而成的营养株斜插在苗床上,盖塑料膜。待营养株生长到一定长度后,向深度定植。
    莼菜  培植莼菜高产栽培田块,是莼菜优质高产的重要措施。莼菜喜温暖水湿,生长发育过程需要适宜强度,澄清水质,肥沃底土等环境条件。栽植田块要选在无工业污染,能排能灌一年四季不于水的田块。首先要加固成型田埂,深1米,做到不渗漏水,修筑好灌排水堰;二是田里培植加厚土层。要求肥沃疏松的土壤10一14厘米,含有机质2—3%,PH4—6。每亩用腐熟堆厩肥1500公斤或熟牛羊粪1500公斤,腐熟饼肥50公斤、复合肥20一25公斤作底肥;三是消毒灭菌。用硫酸铜、草木灰、杀螺、菜籽饼等对栽培田进行消毒;四是采用化学除草。在莼菜移栽之前,亩用二钾四氯150—200克水25公斤喷雾栽培田一次。
    适时移栽。莼菜一年四季均可栽植,尤以春季萌发前移栽成活率最高,又可当年收获。一般在3月下旬至4月中旬为最佳时间。移栽时起苗剪成每段2—3节,采用穴栽,每穴一株,穴距30厘米,将植株插斜水中。