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江苏东台蔬菜

黄瓜

黄瓜

来源:原创 编辑:森浩合作社 时间:2016-06-12 08:56
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东台黄瓜

黄瓜营养成分

黄瓜,又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

黄瓜食疗药效

◆黄瓜中含有精氨酸等必需氨基酸,对肝脏病人的康复很有益处。

◆黄瓜所含的丙醇二酸,有抑制糖类物质在机体内转化为脂肪的作用,因而肥胖症、高脂血症、高血压、冠心病患者,常吃黄瓜既可减肥、降血脂、降血压,又可使体形健美、身体康复。

◆黄瓜汁有美容皮肤的作用,还可防治皮肤色素沉着。

◆黄瓜顶部的苦味中富含葫芦素c的成分,具有抗癌作用。

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